飲食店内の清掃業務とロースターや吸排気に関わる部分のメンテナンス

交換前交換前のファンになります。交換後新しいファンを取り付けました。交換前ファン交換前のファンになります。経年劣化により異音が発生する場合もありますので、定期的な交換を推奨しております。新…

ケーシングケーシング内全体に汚れが付着しています。ケーシング付着していた汚れが取れ綺麗になりました。ケーシング内側面ケーシング内側面の状態です。ケーシング内側面汚れが取れ綺麗になりました。…

テーブル席清掃前に店内の養生を行います。テーブル席清掃前に店内の養生を行います。テーブル席ロースターの解体を行います。テーブル席防火ダンパーも取り外します。テーブル席ダクト内全体に油汚れが…

厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。フード外観フード表面全体的に汚れが付着している状態です。フード外観汚れが取れ綺麗になりました。フード内部①フード内…

ケーシングケーシング内全体に油汚れがかなり蓄積している状態です。ケーシング蓄積していた汚れが取れ綺麗になりました。ケーシングケーシング内上部にも油汚れがかなり蓄積しています。ケーシングこび…

テーブル席清掃前に店内の養生を行います。座敷席清掃前に店内の養生を行います。厨房厨房内も養生を行います。厨房厨房内も養生を行います。テーブル席ダクト内に油が蓄積している状態です。テーブル席…

座敷席清掃前に店内の養生を行います。テーブル席清掃前に店内の養生を行います。座敷席油がダクトの底に溜まっている状態です。座敷席溜まっていた油も取れ綺麗になりました。座敷席こちらのダクトにも…

フード外観フード表面に汚れが付着し全体的にくすんでいます。フード外観汚れが取れ綺麗になりました。フード内部フード内部も全体的に汚れが付着しています。フード内部汚れが取れ綺麗になりました。フ…

厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。フード外観フード表面に汚れが付着しています。フード外観表面の汚れが取れ綺麗になりました。フード内部全体的に油汚れ…

写真①作業を行う前に店内を養生致します。写真②作業を行う前に店内を養生致します。写真③作業を行う前に店内を養生致します。写真①上引きロースターを15台外して行きます。写真②上引きロースターを15台外…