株式会社I-Dea

飲食店の清掃業務を行い特に焼肉屋に特化した清掃サービスの提供

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焼肉屋

脂や煙の多い焼肉店をキレイな環境へ

数ある飲食店の中でも特に焼肉屋は煙や油脂汚れの排出量が段違いです。客席事にしつこい油汚れがついてしまっている、というのは焼肉店だからこその悩みともいえるでしょう。そんな焼肉店の抱えるロースターに付いた油脂汚れや、ダクト内部の清掃などをお任せいただけます。お見積もりは無料で行っています。

焼肉屋や飲食店の吸排気を清掃

写真①作業を行う前に店内を養生致します。写真②作業を行う前に店内を養生致します。写真③作業を行う前に店内を養生致します。写真①上引きロースターを15台外して行きます。写真②上引きロースターを15台外…

テーブル席清掃前に店内養生致します。奥座敷清掃前に店内養生致します。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。座敷部屋ロースター解体して清掃を…

写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①部品を洗浄する場所を養生します。…

写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①油が固着しており、ダンパーが動か…

写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①ねっとりとした油が固着しており、…

写真①店内養生を行い、解体していきます。写真②店内養生を行い、解体していきます。写真①解体が完了致しましたので、薬品で洗浄していきます。写真②解体が完了致しましたので、薬品で洗浄していきます。写…

ダクト関係の火災の実例を転載致します。下記、記事内容以外にも、火災となる原因は多数あります。渋谷センター街で火災店舗厨房付近で出火、ダクトかけが人なし:朝日新聞デジタルhttps://www.asahi.com/a…

写真①FANを解体し洗浄していきます。写真②FANを解体し洗浄していきます。写真①部品ごとに洗浄を行います。写真②部品ごとに洗浄を行います。写真③部品ごとに洗浄を行います。写真①ベトっとした油が付着し…

数ある飲食店の中でも特に焼肉屋は汚れやすく、厨房だけでなく客席のロースター周辺も油汚れなどが蓄積していきます。「目に見える部分はキレイにしているから」と油断しているのは危険です。
ダクトの中、目に見えない部分は変わらず汚れが蓄積しているため、食材から火が上がるなどするとその日が引火し燃え広がるリスクがあるのです。そうなる前にきちんと徹底した清掃を行うようにしましょう。焼肉店に特化したダクトの清掃を行っております。

焼肉屋や飲食店の吸排気を清掃

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