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ケーシングケーシング内全体に油汚れが付着していますケーシング付着していた油汚れが取れ綺麗になりました。ケーシング内ケーシング内上部にも汚れがかなり付着しています。ケーシング内蓄積していた汚…
ケーシングケーシング内全体に油汚れがかなり蓄積しています。ケーシング蓄積していた汚れが取れ綺麗になりました。ケーシング内内側ケーシング内底面にかなりの油汚れが溜まっています。ケーシング内内…
厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。厨房内清掃前に厨房内の養生を行います。フード外観フード表面全体的に汚れが付着している状態です。フード外観汚れが取れ綺麗になりました。フード内部①フード内…
テーブル席清掃前に店内の養生を行います。座敷席清掃前に店内の養生を行います。厨房厨房内も養生を行います。厨房厨房内も養生を行います。テーブル席ダクト内に油が蓄積している状態です。テーブル席…
写真①作業を行う前に店内を養生致します。写真②作業を行う前に店内を養生致します。写真③作業を行う前に店内を養生致します。写真①上引きロースターを15台外して行きます。写真②上引きロースターを15台外…
テーブル席清掃前に店内養生致します。奥座敷清掃前に店内養生致します。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。座敷部屋ロースター解体して清掃を…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①部品を洗浄する場所を養生します。…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①油が固着しており､ダンパーが動か…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①ねっとりとした油が固着しており､…
写真①店内を養生し上引きフードを解体していきます。写真②店内を養生し上引きフードを解体していきます。写真①上引きフードを解体していきます。写真②薬品を使い洗浄していきます。写真①油汚れが固着しい…