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写真①作業を行う前に店内を養生致します。写真②作業を行う前に店内を養生致します。写真③作業を行う前に店内を養生致します。写真①上引きロースターを15台外して行きます。写真②上引きロースターを15台外…
テーブル席清掃前に店内養生致します。奥座敷清掃前に店内養生致します。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。テーブル席ロースター解体して清掃を行います。座敷部屋ロースター解体して清掃を…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①部品を洗浄する場所を養生します。…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①油が固着しており､ダンパーが動か…
ダクト関係の火災の実例を転載致します。下記､記事内容以外にも､火災となる原因は多数あります。渋谷センター街で火災店舗厨房付近で出火、ダクトかけが人なし：朝日新聞デジタルhttps://www.asahi.com/a…
写真①店内養生を行い､解体していきます。写真②店内養生を行い､解体していきます。写真①解体が完了致しましたので､薬品で洗浄を行います。写真②解体が完了致しましたので､薬品で洗浄を行います。写真①かな…
写真①上引きフードを解体し洗浄していきます。写真②上引きフードを解体し洗浄していきます。写真①解体後､洗浄していきます。写真②解体後､洗浄していきます。写真①かなり油分が付着しております。写真②か…
写真①既存のダクトを解体し､新たにダクトを施工していく。写真②テキストテキストテキストテキスト写真③テキストテキストテキストテキスト写真①店内を養生します。写真②写真③写真①既存ダクトを解体致しま…
写真①店内を養生していきます。写真②店内を養生していきます。写真①解体を行い､洗浄していきます。写真②下引きダクト内。写真①かなり油分が付着している状態です。写真②かなり油分が付着している状態です…
写真①店内を養生していきます。写真②店内を養生していきます。写真①解体し洗浄していきます。写真②解体し洗浄していきます。写真①油分が付着しおりますので､洗浄していきます。写真②油分が付着しおります…