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ケーシングケーシング内全体に汚れが付着しています。ケーシング付着していた汚れが取れ綺麗になりました。ケーシング内側面ケーシング内側面の状態です。ケーシング内側面汚れが取れ綺麗になりました。…
ケーシングケーシング内全体に油汚れがかなり蓄積している状態です。ケーシング蓄積していた汚れが取れ綺麗になりました。ケーシングケーシング内上部にも油汚れがかなり蓄積しています。ケーシングこび…
テーブル席清掃前に店内の養生を行います。座敷席清掃前に店内の養生を行います。座敷席ロースターを解体して清掃を行います。座敷席ロースターを解体して清掃を行います。テーブル席油がかなり蓄積して…
写真①作業を行う前に店内を養生致します。写真②作業を行う前に店内を養生致します。写真③作業を行う前に店内を養生致します。写真①上引きロースターを15台外して行きます。写真②上引きロースターを15台外…
写真①作業を行う前に店内を養生します。写真②作業を行う前に店内を養生します。写真①ロースターを解体し清掃を行います。写真②ロースターを解体し清掃を行います。写真①ねっとりとした油が固着しており､…
写真①店内を養生し上引きフードを解体していきます。写真②店内を養生し上引きフードを解体していきます。写真①上引きフードを解体していきます。写真②薬品を使い洗浄していきます。写真①油汚れが固着しい…
写真①FANを解体し洗浄していきます。写真②FANを解体し洗浄していきます。写真①部品ごとに洗浄を行います。写真②部品ごとに洗浄を行います。写真③部品ごとに洗浄を行います。写真①ベトっとした油が付着し…
写真①FANを解体し洗浄していきます。写真②FANを解体し洗浄していきます。写真①炭の灰と､ベトっとした油が付着しております。写真②炭の灰と､ベトっとした油が付着しております。写真③羽根の溝にも汚れが付…