【ロースターテーブル　排気ダクト清掃】鎌ヶ谷市　焼肉店　焼肉A 様

清掃前に店内養生致します。

清掃前に店内養生致します。

ロースター解体して清掃を行います。

ロースター解体して清掃を行います。

ロースター解体して清掃を行います。

ロースター解体して清掃を行います。

ねっとりとした油が付着しています。

やわらかい油汚れですと火災にも起こりやすいし、臭いも出てきます。

座敷部屋は使用頻度は低いですが、和牛を使っていますと、油汚れはやわらかく火災になりやすいです。

ダクトの中が綺麗になりました。

ダクトの中が綺麗になりました。

ロースター部品のスプリングになります。

薬品で洗浄してます。

部品を薬品洗浄しました。

部品を薬品洗浄しました。

油汚れが酷いとヒューズに熱が伝わらないのでダンパーが機能しません。

薬品洗浄で綺麗になりました。

エルボを新規に取り付けました。

エルボを新規に取り付けました。

ダクトから油が漏れてたので清掃致しました。

排気ダクト内部になります。交換致しました。